チューリップ唐揚げ

Sumiです☆

Makiちゃんから映画三昧の話は聞いていたものの、想像を超えた量にびっくり(笑)「そして父になる」私も見たいと思っていました!生まれたらしばらく映画を見る時間はないと思うから、今を楽しんでね~(*^。^*)/

きょうの東京は雨が降っています。
桜、もう少し楽しみたいので、散ってほしくないわ~。

さて、先日、マンションのママ友が第2子の出産を終えて里帰りから戻ってきました。
そこで、お祝いをかねて、ちょっとした持ち寄りパーティーをすることに♪
いつもだったら、野菜系で考える所ですが、彼女はお肉が大好きです♪
そこで、唐揚げを持って行くことにしました。

パーティーらしくしたいなぁ~と思ってスーパーに買いだしに行ったところ、手羽元を発見!これを使って、チューリップから揚げを作ることにしました。
みなさん、作ったことありますか?

チューリップから揚げ

チューリップから揚げ♪わかりますか~?

私は知ってはいたものの、自分で作るのは実は初めて^^;
ネットで調べながら見よう見まねでやってみました。

まずは、前日の仕込みから。
お肉が柔らかくなるように塩麹をまぶして冷蔵庫へ。

仕込み

10人分です。大量だけど、足りるかなぁ~(笑)

さぁ、お肉と格闘開始!

手羽元1

骨に沿って切込みを入れます。

包丁の先の方を使うと上手くいきました。入れた切込みからお肉をそいで行きます。

手羽元2

包丁を骨に添わせると楽ですよ~

そいだお肉をくるっとひっくり返せばチューリップの出来上がり~!

手羽元3

出来た~!チューリップに見えますか?

1個できると、楽しいもので、次から次と格闘すること10分!
意外にも仕込みは短時間で終わりました。

手羽元

18個分!圧巻☆

後は片栗粉をまぶして油で揚げれば完成~!
塩麹で味がついているので、そのままでも良かったのですが、子どもが好きな甘しょっぱいタレを作り、絡ませました。甘しょっぱいタレ、私は醤油、砂糖、お酢で作ります。分量は醤油とお酢が同量ぐらいで、お砂糖は少しだけ。

同じマンションだとお皿に盛り付けたまま持参できるので楽ちん♪お肉も喜んでもらえて良かった~!久しぶりに新生児の赤ちゃんを抱っこさせてもらい、その可愛らしさにキュン☆とした私でした(*^。^*)

みなさんもぜひ、食卓にチューリップ、咲かせてみませんか~?
華やかになりますよ☆

映画三昧①

Makiです♪

自主産休に入ったらやりたいと思っていたこと。それは映画観賞。今は息子の幼稚園が春休み中なので、それほど長い時間はとれませんが、それでも息子が寝ている間など、今まで仕事に充てていた時間で借りてきたDVDやテレビ録画した映画を少しずつ観ています。

もともと映画は趣味のひとつ。以前会社勤めをしていたころは職場が飯田橋にあり、近くにギンレイホールという名画座がありました。そこの会員になると、10,500円で上映映画が見放題。二週間おきに二本ずつ映画が上映され、公開時期よりも少し遅れてではありますが、話題作も観られたので、私も会員になっていました。その頃はギンレイホールだけで50本以上、それ以外にもテレビや映画館で観ていたので、年間で100本近くは映画を観ていたのかもしれません。それなのに子どもを産んだら、それどころではなくなり、めっきり映画からは遠い暮らしをしていました。

赤ちゃんを産んだら、さらに映画からは遠ざかる暮らしになってしまうはず。その前に少しだけでも観たいけれど、日々の慌ただしさに追い回されると、また後回しになってしまいそう。そこで年末に目標を立てました。どんな映画でもいいから、出産までに映画を20本観ること。大した目標ではないけれど、こうやって決めないと、せっかく時間に余裕ができたのに、ダラダラ過ごして、あとで後悔してしまいそうですからね。

さて、年末から今日まで観た映画を備忘録としてリストアップ。

■ ウォーキング ウィズ ダイナソー

■ ゼロ・グラビティ

■ マリリン 7日間の恋

■ ALWAYS 続・三丁目の夕日

■ ALWAYS 三丁目の夕日 ’64

■ 愛のむきだし

■ おおかみこどもの雨と雪

■ NINE

■ アフタースクール

■ カッコーの巣の上で

■ そして父になる

ちなみに、映画館で観られたのは、このうち3本。残りのほとんどは、ネットでDVDレンタルをしました。近所にはレンタルショップがないし、どのみち息子がいたらじっくり選べないだろうしで、ネットで借りられるのはとても便利。

このところ私が利用しているのは楽天レンタル。月額レンタルだともっと安くて便利なところがありそうですが、スポットレンタルだと旧作なら10円から借りられて、かなりリーズナブル。楽天会員だとクーポンなども時々発行されるので、それを上手く利用すると、レンタル料は無料で配送料だけで借りられる場合もあります。レンタル料や配送料に楽天ポイントが使えるので、ポイントだけで支払えてしまうことがほとんど。懐を直接痛めずにレンタルできるのは、ちょっとトクした気分です。

さて、観られた映画は年末から今日まで11本。映画を通じて物語の世界に没頭できることで、慌ただしかった日々から癒され、心が潤ってくる気がします。出産前にこういう時間を持って、心穏やかにそのときを迎えられるのは、私にとっても子にとっても良いことのはず。

目標まであと9本。すでに臨月に入ったため、間に合うかどうかギリギリのところかもしれませんが、しばしこの優雅な時間を堪能するぞー。